Demière

Da tre generazioni la maison di champagne Demière coltiva Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero nella Valle della Marna, promuovendo la biodiversità e la vita del suolo.

Il “Cru Fleury la Rivière” si trova nella valle del Brunet, esposta a sud/sud-est: il terreno sabbioso-calcareo ricco di fossili e conchiglie conferisce al futuro champagne una fonte atipica di iodio e salinità.

Lo champagne si esprime attraverso uno stile che unisce freschezza e vivacità, insieme a grande ampiezza e persistenza in bocca.